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Gansos: ganso de Toulouse

Gansos: ganso de Toulouse

Origen, difusión y características económicas.

Raza francesa de gran tamaño. Hay dos líneas diferentes: el tipo industrial y el tipo agrícola (más pequeño).
Ganso industrial de Toulouse
¡Son los mamuts del mundo de los gansos! Su aspecto es imponente con un cofre muy desarrollado y una quilla enorme que, junto con las bolsas ventrales dobles, toca el suelo. Esta enorme masa hace que Toulouse sea un ganso apto para jardines pequeños porque no es muy activo, tiene un carácter tranquilo y apenas agresivo. Es una raza muy delicada, no apta para entusiastas novatos; ¡poder obtener muestras perfectas es una tarea muy arriesgada y compleja! Loca di Tolosa tiene un crecimiento muy lento y lleva dos años alcanzar el desarrollo completo, mientras que en la mayoría de las otras razas de un tamaño mucho más pequeño, el desarrollo ya es de alrededor de 4 meses; ¡Hay una diferencia notable en esto! En las mejores materias, el chglia tiene un desarrollo temprano; entre seis semanas y cinco meses, esto ya alcanza un desarrollo muy evidente y si dentro de los nueve meses esto no ocurre, entonces la barba torácica ya no se desarrollará. Indice que el tema debe descartarse porque no es relevante para el estándar. A menudo se encuentra con especímenes con defectos de cualquier tipo, sin embargo, esto no pone en duda la pureza del animal; de cada 10 pollitos, 8 deben desarrollar al menos la quilla y si el porcentaje debe ser inferior al 50%, ¡existen serias dudas sobre la pureza de estos sujetos! Muy importante es el tipo y la calidad de los alimentos que se proporcionan a los niños, para que estos aspectos somáticos puedan lograr su desarrollo. ¡Alimentos ricos en proteínas a voluntad al menos hasta los 5 meses de edad! De hecho, a una edad temprana, Toulouse es el ganso más delicado de todos. El ganso de Toulouse se origina en el norte del Garona en Francia, en los amplios valles del río Garona y sus afluentes; fueron y son los gansos más populares en las provincias de esa zona y Tarn y Gers son otros lugares de los más famosos en la selección del ganso de Toulouse. La pieza central de esas regiones antiguas es la antigua ciudad de Toulouse y ya en el siglo XV la loca de Toulouse era famosa y reconocida en relación con el paté de foies gras. ¡Un hígado que una vez que termina el engorde forzado, alcanza el kilogramo de peso y más! Los primeros Toulouse se exportaron a Inglaterra y América, utilizando una antigua ruta de exportación que se había utilizado durante varios siglos para todo tipo de transporte marítimo. Desde la ciudad de Toulouse, los gansos fueron transportados por barco a través del canal Midi a Marsella. Por esta razón, estos gansos fueron llamados al principio gansos de Marsella o gansos mediterráneos. Toulouse desembarcó en Inglaterra por primera vez en 1840 y desde entonces, como fue el caso de otros géneros de aves de corral, como el Embden loca, por ejemplo, fueron criados y seleccionados por coleccionistas privados que se ocuparon de salvaguardar la pureza de la raza y su mejora. ¡Siempre cuidadosos y meticulosos, los criadores ingleses ayudaron a hacer de los gansos de Toulouse los espléndidos gigantes que admiramos hoy! De hecho, los primeros especímenes de Toulouse alcanzaron unos 8 kg, y una vez adoptados por los británicos, el peso y el tamaño aumentaron gradualmente; En la época victoriana, exactamente alrededor de 1870, se informaron sujetos que pesaban unos 14 kg. Y en 1894, un espécimen de aproximadamente 15,5 ganó el premio en la Feria Nacional de Londres. ¡Pero hay informes de gigantes auténticos que alcanzaron 23.5! ¡En Estados Unidos, Toulouse tuvo un éxito considerable y pronto se convirtió en la raza más popular y más vendida! Hemos recibido otros registros con respecto a esta raza titánica, pero que en verdad pertenece a todos los gansos; su longevidad En Boxford, Massachusset, nos han llegado noticias que atestiguan la longevidad de una mujer de Toulouse que había pertenecido a una familia durante 101 años que, sin embargo, estaba incubando 15 huevos cuando un caballo la pateó. Otra mujer llamada Madame Goose, propiedad del Sr. ¡Robert Schomp de Nueva Jersey puso 6 huevos (3 de los cuales eclosionaron) a la edad de 85 años!

Características morfológicas

Cortarlo: estupendo
Peso promedio (estándar inglés):
- Hombre a. 12-13.5 kg
- Mujer a. 9-11 kg

Peso medio (estándar europeo):
- Hombre a. 7-10 kg
- Mujer a. 6-9 kg

Abrigo gris ceniza con alas más oscuras. Ojos cafés.
Toulouse de hoy, aunque sigue siendo verdaderos gigantes, pesa considerablemente menos que los especímenes del pasado. Y aunque a veces parecen más grandes que el Embden, se debe al plumaje muy suave e hinchado. Apariencia imponente; cuello de longitud media y muy a menudo llevado verticalmente, con papada (babero) de desarrollo considerable; quilla voluminosa que se une perfectamente a la paca doble ventral que toca el suelo. Poniendo 40/60 huevos con un peso de 160 gramos.
En Inglaterra, el local de Toulouse industrial también es reconocido en las variedades Buff y Bianca.
Además, del tipo industrial, descrito hasta ahora, existe la variedad agrícola; con el mismo origen que el Toulouse industrial más famoso, pero con una crianza más estrictamente familiar.
Ahí Toulouse agrícola tiene el mismo plumaje pero es decididamente más pequeño; el macho pesa 8/10 kg y la hembra pesa 6/8 kg. La garganta no tiene babero; la bala abdominal es doble como en la industrial pero el cofre no tiene quilla.

Gracias a Francesco Silletta.

Gansos industriales de Toulouse (foto http://toulouser-gaense.npage.de)

Gansos agrícolas de Toulouse

Toulouse Geese Buff (foto www.fancygeese.com)

Gansos de Toulouse blancos (foto http://wassergefluegel.npage.de)

Raza estándar - FIAV

I - GENERALIDADES
Origen: Francia Seleccionado en la región de Toulouse con gansos comunes.
Huevo
Peso mínimo g. 160
Color de la carcasa: blanco.
anillo
Masculino y femenino: 27

II - TIPO Y DIRECCIONES PARA LA SELECCIÓN
Ganso con cuerpo sólido, cuello fuerte, cabeza corta y ancha, con papada y doble fanone.
Mantener vitalidad y precocidad. Mejora la capacidad de deposición y la fertilidad.

III - ESTÁNDAR
Aspecto general y características de la raza.
1- FORMULARIO
Tronco: Muy voluminoso, ancho, profundo, no demasiado largo, masivo en general.
partir.
Cabeza: corta, ancha, alta, con una papada bien formada, frente plana y cráneo redondeado.
Pico: Corto, fuerte, con el extremo curvado hacia abajo.
Ojos: Grandes, hundidos en el cráneo, con carúnculos oculares muy delgados.
Cara: mejillas muy pronunciadas.
Giogaia: Bien desarrollado.
Cuello: De longitud media, fuerte, traído en ángulo recto a la línea de la espalda.
Hombros: muy anchos.
Espalda: muy ancha, casi recta, redondeada a los lados, con rodamiento horizontal.
Alas: anchas, no demasiado largas, altas y bien ajustadas.
Cola: corta, ancha, bien cerrada, alcance horizontal.
Pecho: Muy lleno, redondeado, con quilla muy recta, muy profunda.
Piernas: piernas muy fuertes, ocultas en el plumaje de las caderas; Tarsos robustos y cortos.
Vientre: lleno, ancho, bien desarrollado, bien redondeado que cierra casi
verticalmente debajo de la cola; Tiene doble paca.
Piel: Blanquecina, suave, debajo de la piel con presencia significativa de grasa.
2 - PESOS
HOMBRES: Kg. 7,0-10,0
HEMBRA: Kg. 6,0-9,0
Defectos serios:
Ausencia de papada; barba simple o ausente; quilla oblicua Masculino: menor peso
a kg. 6.0. Hembra: peso inferior a kg. 5.0.
3 - PLUMAGE
Conformación: Exuberante, con plumas anchas y suaves, plumón muy denso.

IV - COLORES

GRIS
HOMBRE Y MUJER
Cabeza, papada, espalda, alas, cola son de color gris oscuro con reflejos marrones y son
bordeado de gris blanco. La coloración del cofre, el vientre y la barba es gris claro,
El vientre es blanco. Los sujetos jóvenes son más claros y marrones. Ojos: marrones oscuros,
Carúnculos oculares naranjas. Pico: naranja, uñas claras; en sujetos más jóvenes es
un poco oscuro Tarsos y membrana interdigital: naranja. Uñas: claras.


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