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Origen, características económicas y morfológicas.
Es una de las razas más anticuadas; el color de la librea es pizarra clara, muy uniforme, igual en ambos sexos (no se permite el color pizarra oscuro); el pico es gris y los tarsos son de color rojo claro en adultos, mientras que el iris es marrón.
A diferencia de los adultos, los pavos tienen un edredón amarillo con rayas grises en la espalda.
Pavo pizarra (foto de M. Walters)
