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Historia de la caléndula

Historia de la caléndula

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La caléndula (Calendula officinalis) es conocida por una variedad de nombres comunes como caléndula, caléndula, flor de oro y oros. Tolera muchas condiciones de crecimiento y se ha adaptado a la mayor parte del mundo.

Zona de origen

La caléndula se originó en el sur de Europa, áreas mediterráneas y partes de Asia. Ahora se cultiva en todo el mundo. Es anual y florece abundantemente dondequiera que se cultive. La caléndula se ha híbrido para resaltar características específicas, pero las versiones silvestres y de polinización abierta de este favorito del jardín se encuentran en todas partes.

  • La caléndula (Calendula officinalis) es conocida por una variedad de nombres comunes como caléndula, caléndula, flor de oro y oros.
  • La caléndula se ha híbrido para resaltar características específicas, pero las versiones silvestres y de polinización abierta de este favorito del jardín se encuentran en todas partes.

Nombre

Los antiguos romanos llamaron a esta planta Caléndula porque notaron que estaba floreciendo el primer día de cada mes (calendas). Era un símbolo de alegría y felicidad en sus jardines y, debido a que les proporcionaba un suministro continuo de flores y hojas tiernas, se usaba regularmente para cocinar y en medicina.

Ceremonias antiguas

Romanos y griegos usaban la caléndula dorada en muchos rituales y ceremonias, a veces con coronas o guirnaldas hechas con flores. Uno de los apodos de la caléndula es "Mary's Gold", en referencia al uso de la flor en los primeros eventos católicos en algunos países. Las flores de caléndula son flores sagradas en la India y se han utilizado para decorar las estatuas de deidades hindúes desde los primeros tiempos. Los aztecas y los mayas usaban las flores en sus antiguas ceremonias, y las flores todavía se usan en los altares domésticos en el Día de Muertos en México y América Central.

Uso culinario

La caléndula se ha utilizado en la cocina durante siglos. Las flores eran un ingrediente común en las sopas y guisos alemanes, lo que explica el apodo de "caléndula". Los hermosos pétalos dorados también se usaron para agregar color a la mantequilla y al queso. Las flores son ingredientes tradicionales en platos mediterráneos y de Oriente Medio. El té de caléndula proporciona beneficios para la salud además de ser delicioso.

  • Los antiguos romanos llamaron a esta planta Caléndula porque notaron que estaba floreciendo el primer día de cada mes (calendas).
  • Romanos y griegos usaban la caléndula dorada en muchos rituales y ceremonias, a veces con coronas o guirnaldas hechas con flores.

Uso de tintes

Las hermosas flores alguna vez se usaron como fuente de tinte para telas. Usando diferentes mordientes, se pueden obtener una variedad de amarillos, naranjas y marrones.

Usos medicinales

La caléndula contiene muchos compuestos eficaces. Las culturas antiguas reconocieron y utilizaron las propiedades curativas de la caléndula. En algunos de los primeros escritos médicos, se recomendaba la caléndula para tratar dolencias del tracto digestivo. Se utilizó para desintoxicar el hígado y la vesícula biliar. Las flores se aplicaron a cortes y heridas para detener el sangrado, prevenir infecciones y acelerar la curación. La caléndula también se utilizó para diversas dolencias de la mujer y para tratar diversas afecciones de la piel.

  • Las hermosas flores alguna vez se usaron como fuente de tinte para telas.
  • Las flores se aplicaron a cortes y heridas para detener el sangrado, prevenir infecciones y acelerar la curación.

Durante la Guerra Civil, las flores de caléndula se utilizaron en los campos de batalla en heridas abiertas como antihemorrágicas y antisépticas, y se utilizaron para curar heridas para promover la cicatrización. La caléndula también se usó de esta manera durante la Primera Guerra Mundial.

La caléndula ha sido históricamente importante en la medicina de muchas culturas y sigue siendo importante en la medicina alternativa en la actualidad.


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