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Tipos de frijoles polares

Tipos de frijoles polares

Imagen de judías verdes por Stephen VanHorn de Fotolia.com

Los frijoles polares, de la familia de las Fabaceae, tienen una temporada de crecimiento más larga, vainas más largas y un sabor distintivo que no se encuentra en los parientes del frijol arbustivo. La mayoría de las variedades prosperan en suelos sueltos y con buen drenaje, con un nivel de pH de 5,5 a 6,5 ​​y están listas para cosechar entre 60 y 70 días después de la siembra.

Romano

El Romano, también conocido como frijol plano italiano, brota vainas de color verde oscuro que maduran dentro de los 60 días posteriores a la siembra. Las vainas crecen de 4 1/2 a 5 pulgadas de largo y 3/4 de pulgada de ancho, pero permanecen de forma plana.

Kentucky Wonder

La maravilla de Kentucky, también llamada "Old Homestead", es una variedad de judías verdes tradicionales que madura dentro de los 65 días posteriores a la siembra. Con vainas curvas, ovaladas y sin hilos de 9 pulgadas, esta variedad también se puede utilizar para frijoles secos.

  • Los frijoles polares, de la familia de las Fabaceae, tienen una temporada de crecimiento más larga, vainas más largas y un sabor distintivo que no se encuentra en los parientes del frijol arbustivo.

Dade

Originarios de Florida, los frijoles de palo de Dade son plantas algo resistentes a las enfermedades y de gran producción. Las vainas de Dade son lisas y de forma ovalada y crecen de 7 a 8 pulgadas de largo, madurando dentro de los 60 días posteriores a la siembra.

Yarda de espárragos

El espárrago de una yarda de largo es una variedad de semillas negras sin hilos que produce vainas de hasta 18 pulgadas de largo. Esta variedad crece bien en climas cálidos y madura dentro de los 80 días posteriores a la siembra.

Kentucky Blue

El azul de Kentucky es un híbrido de All American Selection de 1991, creado a partir de un cruce de la maravilla de Kentucky y frijoles de lago azul que es resistente a enfermedades como la roya. Con una maduración de 57 a 65 días después de la siembra, los frijoles rectos sin hilos con semillas blancas crecen de 6 a 7 pulgadas de largo en vides de 8 pies.

Coco azul

La variedad heirloom blue coco produce vainas aplanadas de color púrpura azulado de 6 a 7 pulgadas de largo en enredaderas con follaje teñido de púrpura. Las vainas de frijoles carnosos, que maduran dentro de los 59 días de la siembra, cubren las semillas de color chocolate.

  • Originarios de Florida, los frijoles de palo de Dade son plantas algo resistentes a las enfermedades y de gran producción.
  • El espárrago de una yarda de largo es una variedad de semillas negras sin hilos que produce vainas de hasta 18 pulgadas de largo.

Serpiente de cascabel

La serpiente de cascabel es una variedad que prefiere los climas cálidos del sur y puede soportar la sequía. Con frijoles rayados de 7 a 10 pulgadas en tonos verdes, morados y tostados, los frijoles de cascabel maduran entre 65 y 85 días después de la siembra.


Ver el vídeo: Historia y Tipos de Frijol (Octubre 2021).