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Identificación de la bardana de cardo mariano

Identificación de la bardana de cardo mariano

imagen de bardana por Stepanov de Fotolia.com

Las raíces, brotes y hojas tiernas del cardo mariano (Silibum marianum) son comestibles y la planta tiene algunos usos medicinales. El cardo mariano y la bardana son plantas altas y maleza con puntas moradas, pero más allá de eso, son fáciles de distinguir.

Apariencia de algodoncillo

Abeja en la imagen de la flor por barv de Fotolia.com

El algodoncillo es un cardo bienal que crece de 2 a 6 pies de altura. El tallo es ramificado pero no tiene espinas. El algodoncillo produce cabezas florales en forma de disco de 2 pulgadas de ancho al final del tallo. Estos floretes en forma de tubo son a veces blancos, pero más a menudo son de color rosa a púrpura. La cabeza de la flor tiene brácteas anchas y coriáceas en las puntas con espinas rígidas que miden de 3/4 a 2 pulgadas de largo.

  • Las raíces, brotes y hojas tiernas del cardo mariano (Silibum marianum) son comestibles y la planta tiene algunos usos medicinales.
  • El cardo mariano y la bardana son plantas altas y maleza con puntas moradas, pero más allá de eso son fáciles de distinguir.

Características distintivas del algodoncillo

imagen de cardo por Henryk Olszewski de Fotolia.com

El cardo mariano se distingue por el veteado o manchas blancas que se encuentran a lo largo de las nervaduras de sus hojas verde oscuro que se alternan en el tallo; es esta característica la que le da a la planta su nombre popular de “hierba de la leche”. Los bordes amarillos de las hojas tienen una punta de espinas leñosas de 1/8 a 1/2 pulgada de largo.

Apariencia de bardana

Arbusto de una bardana 2 imagen de amlet de Fotolia.com

La bardana, un cardo bienal, tiene un tallo verde pálido y opaco que crece de 3 a 6 pies de altura. Las hojas inferiores en forma de corazón miden más de 1 pie de largo; sus fondos están cubiertos con una masa de fino plumón gris. Las hojas superiores más pequeñas, en forma de huevo, tienen menos gris en la parte inferior. Las cabezas de las flores de bardana se expanden a finales del verano y principios del otoño. Las cabezas de las flores contienen floretes en forma de tubo con estambres de color púrpura oscuro y estigma blanquecino.

  • El cardo mariano se distingue por el veteado o manchas blancas que se encuentran a lo largo de las nervaduras de sus hojas verde oscuro que se alternan en el tallo; es esta característica la que le da a la planta su nombre popular de “hierba de la leche”.
  • Las hojas superiores más pequeñas, en forma de huevo, tienen menos gris en la parte inferior.

Características distintivas de la bardana

Bardana espinosa en flor en los rayos del sol imagen de TMakotra de Fotolia.com

Las flores maduras de bardana están rodeadas de brácteas que los botánicos llaman involucro. El involucro forma fresas con pinchos en forma de gancho que se adhieren a la ropa y al pelaje de los animales. Las flores violetas están en la parte superior de estas fresas.

Las raíces de bardana comestibles y almidonadas tienen aproximadamente 1 pulgada de grosor y crecen al menos 12 pulgadas de profundidad, a veces se extienden de 2 a 3 pies de profundidad. Tienen una piel de color marrón grisáceo que mide aproximadamente una cuarta parte del ancho de la raíz y un interior blanquecino.

Diferencia en flores

imagen de cardo por david purday de Fotolia.com

Las flores de bardana nacen en racimos en los extremos de las ramas. Las flores de cardo mariano nacen individualmente. El cardo mariano no produce fresas.

  • Las flores maduras de bardana están rodeadas de brácteas que los botánicos llaman involucro.


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