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Cómo cultivar una planta de jícama

Cómo cultivar una planta de jícama

Los pueblos nativos de América tropical han cultivado y comido jícama (Pachyrrhizus erosus) durante generaciones. Tener una larga temporada de crecimiento de al menos cuatro meses, un suelo fértil, rico en orgánicos, húmedo y cálido y la luz solar son los requisitos básicos para cultivar jícama en el jardín de su casa.

Remoje las semillas de jícama en agua tibia durante 24 horas. Las semillas solo necesitan cubrirse con agua poco profunda para aflojar la capa dura de la semilla, haciendo que la germinación sea más rápida y más probable.

Siembre las semillas al aire libre cuando no haya peligro de heladas. Haga un pequeño agujero de aproximadamente 1/4 a 1/3 de pulgada en un suelo suelto y fértil que sea rico en abono. Un suelo arenoso con materia orgánica es ideal siempre que esté húmedo y muy empapado. Coloque la semilla en el hoyo y cúbrala con tierra, apisonando ligeramente la tierra para que la semilla entre en contacto directo con la tierra.

  • Los pueblos nativos de América Tropical han cultivado y comido jícama (Pachyrrhizus erosus) durante generaciones.
  • Tener una larga temporada de crecimiento de al menos cuatro meses, un suelo fértil, rico en orgánicos, húmedo y cálido y la luz solar son los requisitos básicos para cultivar jícama en el jardín de su casa.

Rocíe suavemente agua sobre las semillas plantadas para que la tierra esté húmeda. Controle el área durante varios días, regando solo cuando el suelo esté ligeramente seco al tacto. Cuanto más cálido sea el clima y las temperaturas del suelo, más rápido germinarán y brotarán las plantas del suelo.

Deje que los tallos en forma de vid crezcan como una cubierta vegetal ondulada o sobre un enrejado corto o estacas para plantas. Cuando la longitud de los tallos se acerque a las 36 pulgadas, espere que aparezcan flores parecidas a guisantes. Disfrútelos, pero tan pronto como se desvanezcan, pellizquelos para evitar que se formen vainas de semillas. La eliminación de las vainas reenfoca la energía para producir tubérculos de raíz más grandes.

  • Rocíe suavemente agua sobre las semillas plantadas para que la tierra esté húmeda.
  • La eliminación de las vainas reenfoca la energía para producir tubérculos de raíz más grandes.

Coseche los tubérculos de raíz del suelo no antes de los 4 meses de crecimiento de la planta, cuando serán pequeños pero de tamaño comestible. Excave los tubérculos con una pala, cortando el suelo a no menos de 30 centímetros al principio para evitar dañar un tubérculo. Haga más excavaciones debajo de la planta a medida que se revelen más tubérculos. Si el clima lo permite, esperar a cosechar después de 8 a 9 meses de crecimiento asegura raíces más grandes. Siempre coseche los tubérculos cuando se esperan amenazas de una helada mortal en el primer otoño.

Cepille la tierra de los tubérculos levantados, lavándolos suavemente o sumergiéndolos en agua para eliminar los grumos de lodo adheridos. Deje que los tubérculos se sequen al aire por completo antes de guardarlos en un lugar fresco y seco, entre 50 y 65 grados F, antes de usarlos en una receta culinaria.

  • Coseche los tubérculos de raíz del suelo no antes de los 4 meses de crecimiento de la planta, cuando serán pequeños pero de tamaño comestible.
  • Deje que los tubérculos se sequen al aire por completo antes de guardarlos en un lugar fresco y seco, entre 50 y 65 grados F, antes de usarlos en una receta culinaria.

La jícama también se puede cultivar en contenedores. Asegúrese de que el suelo sea ligero, no compactante y rico en materia orgánica. Las raíces de mayor tamaño se desarrollan en regiones donde la temporada de crecimiento es de ocho a 10 meses de duración. En regiones veraniegas calientes y bochornosas como Florida, la jícama es uno de los pocos cultivos de hortalizas que tolera el sol abrasador y los diluvios diarios de las tormentas eléctricas en el jardín, que forman grandes tubérculos en otoño y principios del invierno. Deje que una o dos flores formen vainas de semillas maduras para que tenga semillas frescas para sembrar el próximo año.

Las semillas, tallos, hojas y flores de la jícama son tóxicas y no se deben comer. Lávese las manos con agua y jabón después de manipular estas partes de la planta.


Ver el vídeo: El Cultivo de la Jícama en Cuilapam de Guerrero (Enero 2022).