Información

Las mejores verduras para cultivar en Hawái

Las mejores verduras para cultivar en Hawái

imagen de camote por steveinnz de Fotolia.com

La temporada de cultivo de Hawái durante todo el año lo convierte en un lugar ideal para cultivar verduras. La clave para un huerto exitoso en Hawái radica en seleccionar plantas resistentes a las enfermedades, que estén bien adaptadas a las condiciones de crecimiento tropicales.

Camote / ñame

La batata es un cultivo polinesio tradicional que se desarrolla bien incluso en las partes más secas de Hawái. Son mucho más resistentes a los hongos patógenos y las plagas de insectos que las papas blancas. Requieren pleno sol, agua moderada y suelo suelto, bien drenado, libre de piedras grandes. Algunas variedades pueden incluso hacer atractivas cubiertas de suelo para áreas de poco uso. Las buenas variedades para Hawái incluyen Waimanalo Red, Kaneohe Red y Onokeo.

  • La temporada de cultivo de Hawái durante todo el año lo convierte en un lugar ideal para cultivar verduras.
  • Las plagas de insectos y los patógenos pueden diezmar las plantas que no están adaptadas a los trópicos.

El ñame es otra introducción polinesia, que tiene los mismos requisitos culturales generales que la batata. Son resistentes a la sequía y las plagas, por lo que requieren pleno sol y suelo bien drenado. La variedad conocida como Kona-B es un ñame muy adaptable y de alto rendimiento. Otras buenas variedades incluyen Onolena e Iliula.

Kalo

El kalo, también llamado taro, era el cultivo más importante para los antiguos polinesios y todavía se cultiva ampliamente en Hawai en la actualidad. La gran raíz tuberosa de kalo se come como papas o se usa para hacer poi, una pasta nutritiva y almidonada esencial para cualquier festín tradicional hawaiano. Las hojas grandes en forma de corazón, llamadas lu'au, se cuecen al vapor y se comen como un verde rico en minerales. Algunas variedades de kalo, conocidas como kalo de tierra firme o de tierras altas, se pueden plantar en camas de jardín comunes. El kalo de tierra seca requiere pleno sol, suelo rico y húmedo y una capa gruesa de mantillo para una mejor producción. Las hojas de color verde brillante a rojo de Kalo también son bastante atractivas en el paisaje. Lehua maoli es un excelente poi kalo de las tierras altas, mientras que Bun Long es una buena opción para uso en la mesa y para fichas de taro.

  • El ñame es otra introducción polinesia, que tiene los mismos requisitos culturales generales que la batata.
  • Algunas variedades de kalo, conocidas como kalo de tierra firme o de tierras altas, se pueden plantar en camas de jardín comunes.

El kalo húmedo se planta en piscinas poco profundas de agua fresca y circulante a pleno sol. Si bien la producción a gran escala rara vez es práctica para el jardinero hogareño, algunas plantas de kalo cabeceando en los márgenes de un estanque en el patio trasero pueden hacer una conexión encantadora y deliciosa con el viejo Hawai. Los cultivares locales incluyen Mo'i y Ha'akea.

Berenjena

La berenjena es una de las hortalizas de clima templado más exitosas cultivadas en los huertos familiares de Hawai. Los mejores productores son los tipos largos japoneses, que maduran rápidamente y muestran buena resistencia a las plagas de insectos. La berenjena requiere un suelo moderadamente fértil, bien drenado, sol total o parcial y agua moderada. Waimanalo Long es un buen cultivar de tipo largo. Elija Black Egg o Money Maker para tipos de decapado pequeños.

  • El kalo húmedo se planta en piscinas poco profundas de agua fresca y circulante a pleno sol.

Tomates

En Hawái, los tomates son muy susceptibles a los hongos patógenos, los nematodos agalladores y las moscas de la fruta. Requieren un suelo rico, extremadamente bien drenado, pleno sol y humedad constante. Los tomates tipo cereza y roma son generalmente más resistentes al ataque de la mosca de la fruta porque maduran rápidamente y tienen una piel más gruesa. Ciertos híbridos desarrollados por la Universidad de Hawai tienen resistencia a enfermedades comunes y nematodos agalladores. Las buenas opciones incluyen Anahu, Healani, Kewalo y Puunui.


Ver el vídeo: Cultivos para SEMBRAR TODO EL AÑO Vegetales Fáciles para Huertos Urbanos. Hemisferio Sur y Norte (Diciembre 2021).