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Datos del árbol de aguacate Zutano

Datos del árbol de aguacate Zutano

frutos de aguacate en una imagen de árbol de aguacate silvestre por Lars Lachmann de Fotolia.com

También llamada pera cocodrilo, el fruto del árbol de aguacate (Persea Americana) produce una pulpa rica en aceite que rodea una semilla del tamaño de una pelota de ping pong en su núcleo. Cultívelos con mucha luz solar y en un suelo húmedo y bien drenado rico en materia orgánica. Un árbol de aguacate proporciona una presencia ornamental en un jardín.

Orígenes

El aguacate crece naturalmente en la América tropical desde México hasta Perú, pero dado que se ha cultivado durante tantos años, el rango nativo exacto sigue siendo desconocido. Los autores de "Botánica económica: plantas en nuestro mundo" mencionan que el aguacate quizás fue domesticado tres veces en la historia, lo que dio lugar a las razas genéticas modernas de árboles: mexicana, antillana y guatemalteca. La variedad Zutano deriva de la cepa mexicana y se desarrolló en California.

  • También llamada pera cocodrilo, el fruto del árbol de aguacate (Persea Americana) produce una pulpa rica en aceite que rodea una semilla del tamaño de una pelota de ping pong en su núcleo.
  • El aguacate crece naturalmente en la América tropical desde México hasta Perú, pero dado que se ha cultivado durante tantos años, el rango nativo exacto sigue siendo desconocido.

Descripción

El aguacate Zutano crece con una forma erguida y redondeada con ramas extendidas hasta una altura madura de 30 a 40 pies. Por lo general, siempre verde a menos que esté afectado por una sequía extrema o temperaturas bajo cero, sus hojas ovaladas de color verde oscuro muestran un brillo brillante. Las diminutas flores tienen un color blanco verdoso y se forman en racimos en las puntas de las ramas de los árboles desde principios hasta finales de la primavera. Los frutos en forma de pera maduran hasta unas seis pulgadas de largo, tardan unos seis meses y se cosechan desde mediados del otoño hasta finales del invierno. La piel fina, tierna, suave y verde tiene algunas protuberancias cerosas y es bastante difícil de pelar. La pulpa es de color amarillo claro a más verde hacia la piel, firme y de calidad media.

Robustez

Desde el punto de vista del clima y la jardinería, Zutano tolera episodios ligeros con heladas invernales, pero no debe cultivarse donde las temperaturas desciendan por debajo de los 24 grados F. Úselo en zonas de resistencia al invierno USDA 9b y más cálidas y en las zonas climáticas Sunset 9 y 16 a 24.

  • El aguacate Zutano crece con una forma erguida y redondeada con ramas extendidas hasta una altura madura de 30 a 40 pies.
  • Los frutos en forma de pera maduran hasta unas seis pulgadas de largo, tardan unos seis meses y se cosechan desde mediados de otoño hasta finales del invierno.

Sincronización de flores

Las flores de todas las especies de aguacate se clasifican como "A" o "B". Se distinguen por la hora del día en que las flores se abren y los órganos reproductores masculinos y femeninos se vuelven receptivos. Zutano es un tipo "B". Sus nuevas flores se abren por la tarde y solo los órganos florales femeninos reciben el polen y son fertilizados de otros árboles este primer día. Esto evita que el árbol se autopolinice. Estas flores cierran al anochecer y vuelven a abrir la mañana del segundo día. Esta vez, las flores arrojan su polen para fertilizar los órganos femeninos de otras variedades tipo "A".

  • Las flores de todas las especies de aguacate se clasifican como "A" o "B".
  • Se distinguen por la hora del día en que las flores se abren y los órganos reproductores masculinos y femeninos se vuelven receptivos.
  • Esta vez, las flores arrojan su polen para fertilizar los órganos femeninos de otras variedades tipo "A".

Usos

Zutano actúa como una variedad central en los huertos comerciales de aguacate de California, principalmente como polinizador de la variedad Hass. Si bien el sabor a fruta del Zutano y la facilidad para pelarlo son menos deseables que otros aguacates, su follaje brillante lo convierte en uno de los más atractivos para uso casual como árbol de sombra ornamental en paisajes subtropicales.


Ver el vídeo: Polinizadores de aguacate (Septiembre 2021).