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Cómo cultivar hongos gallina de los bosques

Cómo cultivar hongos gallina de los bosques

imagen de registro de Atovot de Fotolia.com

El hongo Hen of the Woods es el apodo del hongo maitake. Puede llevar un año o más ver los resultados del cultivo de hongos maitake, pero luego pueden continuar produciendo hasta cuatro años.

Obtenga su tronco de un agricultor o negocio local que proporcione leña, o corte un tronco de un árbol en una propiedad que sea de su propiedad o con el permiso del propietario. Elija un tronco de un árbol de madera dura como arce, roble o álamo temblón para obtener los mejores resultados. Asegúrese de que su tronco mida de 3 a 4 pies de largo y de 3 a 6 pulgadas de diámetro. Además, asegúrese de que el tronco no se haya cortado hace más de dos meses; de lo contrario, existe la posibilidad de que el tronco esté contaminado con hongos silvestres o moho. Obtenga un tronco que haya sido cortado a fines del invierno o principios de la primavera para que el contenido de azúcar en la madera sea alto.

  • El hongo Hen of the Woods es el apodo del hongo maitake.
  • Puede llevar un año o más ver los resultados del cultivo de hongos maitake, pero luego pueden continuar produciendo hasta cuatro años.

Deja el tronco a un lado durante 1 mes para permitir que se disipen los productos químicos de la madera que pueden matar los hongos. Remoje el tronco en agua durante la noche el día antes de comenzar la inoculación.

Use un taladro con una broca de 5/16 de pulgada para perforar un agujero de 1 ¼ de pulgada de profundidad. Haga una fila de agujeros a lo largo de la parte superior de su tronco de modo que cada agujero esté espaciado a 6 pulgadas del siguiente, y cada fila esté separada 2 pulgadas. Agrega también agujeros a los extremos del tronco.

Martilla un tapón de generación en cada agujero que hiciste en el tronco hasta que el tapón esté completamente dentro.

Derretir la cera de queso al baño maría. Use un termómetro de cocina para asegurarse de que la temperatura no supere los 300 grados F. Sumerge el pincel en la cera derretida. Pinte la cera sobre cada agujero para sellar los tapones de generación.

  • Deja el tronco a un lado durante 1 mes para permitir que se disipen los productos químicos de la madera que pueden matar los hongos.
  • Pinte la cera sobre cada agujero para sellar los tapones de generación.

Mantenga el tronco húmedo con agua. Colóquelo en un lugar en el interior o al aire libre donde la temperatura se mantenga entre 55 y 70 grados F. Los hongos maitake suelen tardar alrededor de 1 año en desarrollarse y, a veces, pueden tardar hasta 3 años. Coseche secciones de maitake una vez que sus bordes se oscurezcan cortándolas justo por encima de donde la base de los hongos se encuentra con el tronco.


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