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Qué verduras crecen en Washington, DC

Qué verduras crecen en Washington, DC

cocinar verduras imagen de Shirley Hirst de Fotolia.com

Los veranos calurosos y húmedos y los inviernos algo suaves tipifican los extremos del clima estacional en Washington, D.C., y la larga temporada de cultivo de la ciudad la hace buena para cultivar vegetales de clima cálido como tomates, pimientos y calabazas. Los otoños largos y suaves le dan a Washington, D.C., una ventaja para cultivar cultivos tardíos como brócoli, col rizada y repollo, así como cultivos de raíces como papas, ajo y cebollas.

Chícharos

Debido a que los inviernos en la región de Washington, D.C. tienden a ser suaves, los guisantes deben plantarse lo antes posible o tan pronto como se pueda trabajar la tierra. Por lo general, esto es a mediados de marzo, pero si se pronostica un invierno particularmente frío, los jardineros pueden plantar guisantes a fines de diciembre. Los guisantes germinarán y brotarán en la primavera si se plantan a fines del invierno. Si nunca antes ha plantado legumbres en su jardín, deberá inocular los guisantes con un polvo bacteriano especial, disponible en la mayoría de los centros de jardinería y ferreterías.

  • Los veranos calurosos y húmedos y los inviernos algo suaves tipifican los extremos del clima estacional en Washington, D.C., y la larga temporada de cultivo de la ciudad la hace buena para cultivar vegetales de clima cálido como tomates, pimientos y calabazas.
  • Debido a que los inviernos en la región de Washington, D.C. tienden a ser suaves, los guisantes deben plantarse lo antes posible o tan pronto como se pueda trabajar la tierra.

Lechuga

La mayoría de las variedades de este tierno favorito se desempeñan bien en condiciones climáticas más frías, aunque algunas variedades Romaine se desempeñan bien en temperaturas moderadas. Plante semillas tan pronto como el suelo se vuelva viable y considere plantar verduras más altas cerca a fines de la primavera para proporcionar algo de sombra a las lechugas a medida que el clima se vuelve más cálido. La mayoría de las variedades de lechuga se desprenden o van a sembrar cuando las temperaturas están constantemente por encima de los 80 grados, pero los largos y frescos meses de otoño hacen que la segunda temporada de crecimiento sea ideal.

Acelga

Si ha estado buscando una verdura que crezca bien en casi cualquier condición y que sea nutritiva y hermosa, entonces la acelga es la planta para usted. Este verde frondoso es un candidato para el cultivo de cortar y volver a cortar: corte las hojas externas para usarlas crudas en ensaladas o cocidas como espinacas, y deje que las hojas internas se regeneren. La acelga crece mejor en climas más fríos, pero continúa produciendo durante todo el verano si recibe un poco de sombra. "Bright Lights" produce plantas con tallos de color amarillo neón, rojo y verde; "Fordhook Giant" es una variedad de tallo blanco que se ve con mayor frecuencia en las tiendas.

  • La mayoría de las variedades de este tierno favorito se desempeñan bien en condiciones climáticas más frías, aunque algunas variedades Romaine se desempeñan bien en temperaturas moderadas.
  • La mayoría de las variedades de lechuga se desprenden o van a sembrar cuando las temperaturas están constantemente por encima de los 80 grados, pero los largos y fríos meses de otoño hacen que la segunda temporada de crecimiento sea ideal.

Tomates

Debido a que las temperaturas primaverales pueden ser impredecibles, los tomates funcionan mejor cuando se plantan al comienzo o las plantas jóvenes de aproximadamente un pie de altura. Las flores de tomate no polinizan cuando las temperaturas superan los 90 grados, por lo que la fructificación se detendrá durante la parte más calurosa del verano, generalmente a fines de julio y principios de agosto. Sin embargo, las plantas continuarán cuajando y madurando frutos nuevos hasta bien entrado septiembre y octubre, cuando las temperaturas durante la noche comienzan a bajar lo suficiente como para desalentar el crecimiento.

Pimientos

Al igual que los tomates, los pimientos de mejor rendimiento deben plantarse al comienzo y colocarse en un lugar con abundante luz solar durante todo el día. A los pimientos les gusta el calor, pero manténgalos regados durante los períodos secos para estimular el crecimiento de la fruta. Los pimientos dulces y los favoritos picantes como el jalapeño y el habanero crecen bien en Washington, D.C.

Squash

No intente preparar la calabaza demasiado pronto. La región de Washington es propensa a las heladas sorpresivas tardías de la primavera que matarán a todos menos a las primeras verduras más resistentes. Las plantas de calabaza como calabazas, calabazas amarillas, calabacines y calabazas de invierno necesitan temperaturas diurnas de 80 grados o más para un crecimiento vigoroso y no resistirán las noches frías. Evite regar las plantas por la noche, ya que esto promueve el crecimiento de mildiú polvoriento. Los barrenadores de la calabaza también son un problema. Revise la parte inferior de las hojas en busca de huevos durante los meses de reproducción, desde finales de mayo hasta principios de julio.

  • Debido a que las temperaturas primaverales pueden ser impredecibles, los tomates funcionan mejor cuando se plantan al comienzo o las plantas jóvenes de aproximadamente un pie de altura.
  • Las flores de tomate no polinizan cuando las temperaturas superan los 90 grados, por lo que la fructificación se detendrá durante la parte más calurosa del verano, generalmente a fines de julio y principios de agosto.

Okra

Si no es por otra razón que inspirar curiosidad en sus vecinos, plante okra. Las distintivas hojas en forma de estrella y las vainas del largo de un dedo hacen de esta verdura un tema de conversación, pero la okra ama el calor y prospera en los veranos calurosos y húmedos de Washington. Las plantas crecen mejor a pleno sol y se plantan en un suelo bien drenado. Si bien la planta puede tolerar cierta cantidad de sequía, riegue profundamente cada pocos días durante los períodos cálidos y secos.


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