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La historia de los manzanos de Turley Winesap

La historia de los manzanos de Turley Winesap

Imagen de Flickr.com, cortesía de tanakawho

Las manzanas son una de las frutas favoritas del mundo. Antes de que existiera la biogenética moderna, los horticultores siempre estaban buscando nuevas variedades de manzanas cultivadas a partir de semillas. Se necesitaron muchos años para reconocer una nueva variedad de manzana que era genéticamente verdadera y pura.

Horticultor

En 1900, el horticultor Joe A. Burton presentó una nueva variedad de manzana Winesap. Burton trabajó en el desarrollo de manzanas a partir de semillas. Cada grupo de plántulas de prueba tardó siete años o más antes de que comenzara a dar fruto y se pudieran registrar los resultados. El Turley Winesap es el resultado de la polinización abierta. Joe Burton cultivó más de 8.000 manzanos a partir de semillas antes de descubrir el Turley.

  • Las manzanas son una de las frutas favoritas del mundo.
  • Antes de que existiera la biogenética moderna, los horticultores siempre estaban buscando nuevas variedades de manzanas cultivadas a partir de semillas.

Turley era el apellido de soltera de la esposa de Joe Burton. Su hijo se llamaba Turley Burton, y la variedad de manzana lleva su nombre.

Caracteristicas

Las manzanas Turley están listas para cosechar las dos primeras semanas de octubre. Su piel es casi completamente roja cuando está madura. Es de un color rojo apagado, no ceroso ni brillante, y la piel es más resistente a las grietas que otros jugos de vino. Los turleys son bastante redondos y grandes con una pulpa verde cremosa que es firme y dulce. Caen en el lado subácido del rango de acidez. Los turleys son manzanas jugosas y, a veces, se utilizan en mezclas de sidra. El uso principal de Turleys es hornear o cocinar. Su dulzura las convierte en manzanas de postre ideales, y también se utilizan para puré de manzana y mantequilla de manzana.

  • Turley era el apellido de soltera de la esposa de Joe Burton.
  • Es de un color rojo apagado, no ceroso ni brillante, y la piel es más resistente a las grietas que otros jugos de vino.

Geografía

El huerto de Joe Burton estaba ubicado en el condado de Lawrence, Indiana, cerca de la ciudad de Bedford. El área del condado de Lawrence ha sido un área de investigación para los proyectos de huertos de la Universidad Purdue durante muchos años. Después de su introducción, los turleys se cultivaron comúnmente en los EE. UU. En el noreste y el medio oeste superior.

Estructura

Los manzanos de Turley Winesap son conocidos por sus fuertes ramas de andamio. Las ramas de los andamios forman el armazón del árbol y las ramas que dan frutos crecen a partir de ellas. Los árboles robustos facilitan la cosecha y sufren menos daños por el viento y el clima.

Significado

Las manzanas Turley fueron una variedad económica importante en la primera parte del siglo XX. Se mantuvieron durante largos períodos en cámaras frigoríficas. Debido a su firmeza, los Turleys podrían transportarse largas distancias en vagones con poco daño de envío. Su color y tamaño las hicieron populares en los mercados y su sabor las convirtió en una variedad de manzana favorita.

  • El huerto de Joe Burton estaba ubicado en el condado de Lawrence, Indiana, cerca de la ciudad de Bedford.
  • Debido a su firmeza, los Turleys podrían transportarse largas distancias en vagones con poco daño de envío.


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