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Cómo cultivar grano de teff

Cómo cultivar grano de teff

derejeb / iStock / Getty Images

Único entre los granos cultivados, el teff (Eragrostis tef) es el único miembro del género lovegrass que se cultiva como alimento. Originarias de África, las diminutas semillas de teff se cocinan rápidamente en un plato ligero con sabor a nuez o se muelen hasta convertirlas en harina. Al crecer hasta aproximadamente 3 pies de altura, el teff forma un grupo de hojas estrechas y curvas con cabezas de semillas flexibles. Las plantas tienen valor ornamental como plantas de contenedor, en fronteras y en plantaciones masivas. Las semillas varían en color de blanco a tostado, marrón y morado rojizo.

Suelo y Luz

El teff tolera una amplia variedad de tipos de suelo, incluidos arenosos, arcillosos y arcillosos, y crece en todo, desde condiciones ácidas hasta alcalinas. Debido a que la semilla es tan fina, la tierra debe romperse bien para que tenga una textura fina. El teff crece tanto en suelos secos como húmedos, produciendo semillas tanto en desiertos como en lugares anegados. Si está cultivando teff en macetas, seleccione una mezcla para macetas de calidad que contenga perlita o vermiculita en lugar de tierra de jardín. El teff no tolera la sombra, necesita pleno sol para un buen crecimiento.

  • Único entre los granos cultivados, el teff (Eragrostis tef) es el único miembro del género lovegrass que se cultiva como alimento.

Temperatura y agua

El teff, una hierba anual que es sensible a las heladas, crece en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 8 a 11. Si siembra teff al aire libre, espere hasta que haya pasado todo el peligro de las heladas y el suelo se haya calentado al menos a 65 grados F. germinación, el teff necesita temperaturas de crecimiento de 80 grados o más. En áreas con veranos frescos, comience con teff en el interior unas seis semanas antes de la última fecha de helada, coloque macetas o pisos en una ventana soleada, bajo luces de cultivo o en un invernadero, y trasplante las plántulas a macetas más grandes o al suelo.

Profundidad y espaciado

Antes de sembrar semillas de teff, cree una superficie firme para recibirlas. En el jardín, apisone la tierra firmemente en su lugar hasta el punto en que su pie no deje sangrar la tierra. Para las semillas que comenzaron en el interior, use macetas de 4 pulgadas de ancho y profundas o pisos de vivero, ambos con agujeros en la parte inferior. Llene el recipiente con mezcla para macetas a 1 pulgada del borde y presione la tierra para nivelar y reafirmar la superficie. Esparce las semillas de teff en una superficie fina, cubriéndolas con 1/8 a 1/4 de pulgada de tierra, apisonando la tierra sobre las semillas. Riega las semillas plantadas a fondo.

  • El teff, una hierba anual que es sensible a las heladas, crece en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 8 a 11.
  • En áreas con veranos frescos, comience con teff en el interior unas seis semanas antes de la última fecha de helada, coloque macetas o pisos en una ventana soleada, debajo de luces de cultivo o en un invernadero, y trasplante las plántulas a macetas más grandes o al suelo.

Otras Consideraciones

Las semillas de teff generalmente brotan rápidamente, a menudo en menos de una semana. Para las plántulas cultivadas en interiores, transfiera las plantas individuales a macetas de 3 pulgadas de ancho con orificios de drenaje cuando tengan varias hojas y las raíces estén bien desarrolladas. Mantenga la mezcla para macetas húmeda pero no empapada. Cuando las plantas de teff llenen las macetas, trasplante las plántulas al lecho del jardín o en un recipiente más grande. En el exterior, adelgace las plántulas hasta la cantidad deseada de cobertura y deje que la tierra se seque parcialmente entre riegos. La planta tiene un sistema de raíces poco profundo y no compite bien con las malas hierbas, así que elimínelas como las ve. El teff madura en 10 a 12 semanas. Si el suelo es moderadamente fértil, el teff generalmente no necesita fertilizantes. El teff madura en unos cuatro meses cuando los veranos son cálidos.

  • Las semillas de teff generalmente brotan rápidamente, a menudo en menos de una semana.
  • El teff madura en unos cuatro meses cuando los veranos son cálidos.


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