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Técnica de producción animal - Zootecnia: temas ministeriales

Técnica de producción animal - Zootecnia: temas ministeriales

2013 - Sesión ordinaria (Curso experimental - Proyecto UNIT CERESMódulos: todos)

Refiriéndose al contexto empresarial de su conocimiento, el candidato, después de identificar una raza de ganado lechero y definir sus principales características morfofisiológicas y productivas, analiza en detalle la técnica de alojamiento que considera más adecuada al especificar las necesidades nutricionales de los animales y elaborar Su plan de racionamiento.

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Duración máxima de la prueba: 6 horas.
Solo se permite el uso del diccionario italiano.
Se permite el uso del diccionario bilingüe (idioma italiano del país de origen) para hablantes nativos no italianos.
No está permitido abandonar el Instituto antes de que hayan transcurrido 3 horas desde el dictado del tema.

2011 - Sesión ordinaria (Curso experimental - Proyecto CERERE UNITARIOMódulos: todos)

Con referencia a un contexto ambiental y comercial que se definirá brevemente, el candidato ilustra las características de una raza de carne italiana que tiene la intención de criar.
Luego defina los métodos de reproducción compatibles con las situaciones resumidas y especifique los aspectos cuantitativos y cualitativos de la producción obtenible.

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Duración máxima de la prueba: 6 horas.
Solo se permite el uso del diccionario italiano.
No está permitido abandonar el Instituto antes de que hayan transcurrido 3 horas desde el dictado del tema.

2010 - Sesión ordinaria (Curso experimental - Proyecto CERERE UNITARIOMódulos: Valoriz. pinchar. animal, agro-territorial)

La influencia del genotipo en las características productivas del cerdo, como es bien sabido, es notable.
No hay duda de que los factores ambientales en general y la nutrición en particular ejercen una influencia igualmente decisiva en el rendimiento del cerdo. Considerando las causas y los efectos del cruce interracial, el candidato evalúa y ejemplifica el posible uso para la mejora cualitativa y cuantitativa de la producción de carne en la técnica de cría de cerdos.

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Duración máxima de la prueba: 6 horas.
Solo se permite el uso del diccionario italiano.
No está permitido abandonar el Instituto antes de que hayan transcurrido 3 horas desde el dictado del tema.

2009 - Sesión ordinaria (Curso experimental - Proyecto UNIT CERESMódulos: Valoriz. animal, agroambiental; Agroindustrial, vivero y cultivos)

Una empresa, ubicada en el área de las estribaciones, riega, implementa un sistema zootécnico forrajero, en una extensión de 40.00 ha.
Cría ganado vacuno, compra terneros de 3 a 4 meses y revende terneros de 18 a 20 meses.
El candidato describe un sistema de cultivo compatible con esta actividad comercial, indica la raza o razas criadas y, sabiendo que las necesidades alimentarias deben satisfacerse en un 70% con productos agrícolas, define el número promedio de cabezas que la compañía puede reproducir con un sistema con vivienda fija. Progreso

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Duración máxima de la prueba: 6 horas.
Se permite el uso de manuales y el diccionario italiano.
No está permitido abandonar el Instituto antes de que hayan transcurrido 3 horas desde el dictado del tema.

2008 - Sesión ordinaria (Curso experimental - Proyecto CERERE UNITARIOMódulos: Valoriz. animal, agro-territorial)

Ilustra las variaciones en la energía de los alimentos durante el uso nutricional en rumiantes.
Luego describa las necesidades de energía y proteínas de las vacas lecheras de alta productividad, distinguiendo las necesidades de la fase de crecimiento y las relacionadas con las lactancias más altas.

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Duración máxima de la prueba: 6 horas.
Solo se permite el uso del diccionario italiano.
No está permitido abandonar el Instituto antes de que hayan transcurrido 3 horas desde el dictado del tema.

2007 - Sesión ordinaria (Curso experimental - Proyecto UNIT CERESMódulos: Valoriz. animal, agroambiental; Agroindustrial, vivero y cultivos)

Una granja ganadera produce ganado vacuno comprando los animales a los 5-6 meses de edad y vendiéndolos con un peso de 480-500 kg.
El candidato describe brevemente las características de una raza italiana adecuada para este tipo de producción, ilustra el aumento de peso en los diferentes períodos de reproducción y define las necesidades alimentarias relacionadas con estos períodos, resumiéndolos en U.F. diariamente e indicando los contenidos de proteína pro die necesarios. Progreso

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Duración máxima de la prueba: 6 horas.
Solo se permite el uso del diccionario italiano.
No está permitido abandonar el Instituto antes de que hayan transcurrido 3 horas desde el dictado del tema.

2005 - Sesión adicional (Dirección agrícola - Ceres unitarios: todos los módulos)

Dentro de una especie zootécnica libremente elegida, el candidato ilustra los resultados del cruzamiento, describiendo técnicas y propósitos del método de reproducción indicado.

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Duración máxima de la prueba: 6 horas.
Solo se permite el uso del diccionario italiano.
No está permitido abandonar el Instituto antes de que hayan transcurrido 3 horas desde el dictado del tema.

2005 - Sesión ordinaria (Dirección Agrícola - Ceres Unitarios: todos los módulos)

Los métodos de reproducción de los terneros de las razas lecheras requieren especial atención y cuidado, cuya efectividad puede influir en la futura carrera de producción.
El candidato ilustra las técnicas y precauciones que se adoptarán en esta fase, con posibles referencias a una raza elegida por él. Luego indique el valor nutricional de la ración diaria para sujetos de 9-10 meses pertenecientes a una granja de alta producción de leche.

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Duración máxima de la prueba: 6 horas.
Solo se permite el uso del diccionario italiano.
No está permitido abandonar el Instituto antes de que hayan transcurrido 3 horas desde el dictado del tema.

2003 - Sesión ordinaria (Dirección Agrícola - Ceres Unitarios: todos los módulos)

El candidato, después de ilustrar las características morfológicas - productivas de una raza de ganado lechero, describe las connotaciones más significativas de la producción específica, analizando los aspectos de la curva de lactancia anual y su evolución a lo largo de los años. Luego examine las posibles formas de obtener aumentos cualitativos y cuantitativos en la producción de leche, refiriéndose a ambientes con una alta predisposición para esta actividad.

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Duración máxima de la prueba: 7 horas.
Solo se permite el uso del diccionario italiano.
No está permitido abandonar el Instituto antes de que hayan transcurrido 3 horas desde el dictado del tema.

2001 - Sesión ordinaria (Dirección agrícola - Ceres unitarios: todos los módulos)

El propietario de una granja de 70 hectáreas, ubicada en el área de las estribaciones, irriga el 40% del área, tiene la intención de reducir el suministro externo de alimento para el ganado lechero que cría, que consiste en animales de buena genealogía. Ha decidido que tendrá que suplementar, por una cantidad máxima del 15%, las raciones obtenidas con los productos de la compañía, mediante la compra de maíz, maíz, soja o harina de girasol.
El candidato describe un posible orden de cultivo y determina la cantidad de ganado que puede criarse indicando el tipo de cría elegido. Luego, defina la cantidad de alimentos necesarios, a partir de la producción de la compañía integrada con las compras, para una ración promedio relacionada con pesos vivos de 5.50-6 quintales con buena producción de leche y determine su valor nutricional. Progreso

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Duración máxima de la prueba: 7 horas.
Durante la prueba, se permite el uso de manuales técnicos y calculadoras no programables.
La consulta de libros de texto no está permitida.
No está permitido abandonar el Instituto antes de que hayan transcurrido 3 horas desde el dictado del tema.

2000 - Sesión ordinaria (Dirección Agrícola - Unidad Ceres: Formulario de mejora de la producción animal)

La mejora genética del ganado lechero ha logrado, en muchos países, resultados significativos con un alto rendimiento de producción.
El candidato describe los criterios con los que se lleva a cabo la actividad de mejora al exponer las formas en que uno podría operar en una raza criada en una zona templada seca en la que la producción promedio, para animales mantenidos con un sistema estancado, oscila alrededor de 32 q. li de leche anual con 3% de sustancia grasa.

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Duración máxima de la prueba: 6 horas.
El uso del diccionario italiano está permitido.
No está permitido abandonar el Instituto antes de que hayan transcurrido 3 horas desde el dictado del tema.


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