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Razas de cabras: Fažana o Colombina

Razas de cabras: Fažana o Colombina

Origen y difusión.

Cabra italiana de raza. En el norte de Italia, especialmente en el Piamonte, la raza se llama Fasana o Colombina, mientras que en otros estados europeos, Austria, Francia y Alemania se menciona "Pavone".
Las granjas se distribuyen en las áreas del norte de Piamonte y se han clasificado 266 especímenes, divididos en 68 granjas formadas por algunos machos adultos pero, sobre todo, hembras.
Para obtener la cría de raza pura, se seleccionaron 20 cabras Fasane en Valsesia, utilizándolas en programas de regreso.

Características morfológicas y productivas.

Raza Fažana o Colombina

Fažana o Colombina (foto J. Errante Asociación de RARE del Departamento de Ciencias Zootécnicas de Turín)

Atlas de razas nativas
Bovinos, equinos, ovinos y caprinos, cerdos criados en Italia
Daniele Bigi, Alessio Zanon - Edagricole - Noviembre 2008

Este libro tiene como objetivo contribuir a difundir y aumentar la conciencia sobre el papel insustituible que desempeña la cría de razas indígenas en Italia en el mantenimiento de la biodiversidad agrícola, el equilibrio ecológico, las tradiciones y las economías de nicho basadas en productos típicos derivados de ellas.
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